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Mostrando entradas de enero, 2011

Empresas innovadoras: Carnicería Izarzugaza

Costillas gordo feliz - Falsarius Chef

Claves del exito de los restaurantes de comida rapida - Fast Food

5 claves para entender el éxito de las franquicias gastronómicas
Jan 25, 2011 5 claves para entender el éxito de las franquicias gastronómicas: "- Enviado mediante la barra Google" El secreto del éxito de Starbucks
Jan 25, 2011 El secreto del éxito de Starbucks: "- Enviado mediante la barra Google" Las claves del éxito de McDonald's
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Jan 25, 2011 Las claves del éxito de Burger King: "- Enviado mediante la barra Google" Las claves del éxito de Carl´s Jr
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El secreto del éxito de Starbucks
Jan 25, 2011
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Las claves del éxito de McDonald's
Jan 25, 2011
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Las claves del éxito de Burger King
Jan 25, 2011
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Las claves del éxito de Carl´s Jr
Jan 25, 2011
Las claves del éxito de Carl´s Jr: "- Enviado mediante la barra Google"

Cambios obligan a restaurantes, hoteles y todo el sector turistico a busca nuevos modelos de negocios - Segittur

Segittur: "el sector turístico está sufriendo importantes cambios estructurales a nivel mundial por el aumento de la oferta de destinos, bienes y servicios, el cambio de hábitos de los consumidores y la irrupción de las nuevas tecnologías. Ante estas nuevas circunstancias y para ayudar a los empresarios turísticos a innovar y ser competitivos, las Cámaras de Comercio, con la financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional y la Secretaría General de Turismo, han creado Intelitur.

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Manual oficial de la CANIRAC titulado "Las Claves de un Restaurante Exitoso" -.pdf

Manual oficial
de la CANIRAC titulado "Las Claves de un Restaurante
Exitoso", que consta de seis tomos que serán distribuidos a
nuestros 15,000 afiliados. El programa incluye, además, otras
herramientas, como un micrositio de internet, una red de
mailing y una gira denominada Road Show, que incluirá a
las 10 principales ciudades de México.

Este año, la CANIRAC y un selecto grupo de empresas y organizaciones unen sus esfuerzos con
un objetivo común: Profesionalizar a los restauranteros mexicanos y asegurar el crecimiento de esta
importante industria en el país. De esta alianza ha surgido el programa Reto Sin Fronteras, cuya
finalidad es apoyar a los dueños de los restaurantes con capacitación auténtica, continua y ajustada
a sus necesidades, que les asegure el éxito de sus negocios.

canirac-sin-fronteras.pdf (application/pdf Objeto): "- Enviado mediante la barra Google"

Asesores y Consultores Restaurantes

¿Qué es la consultoría?

DESHUESAR UN POLLO PARTE 1/3

Mundo diVINO - Tulio Zuloaga

RESTAURANTE DONDE USTED PUEDE PAGAR LO QUE QUIERA

A Dios pongo por testigo recibió el primer día de su menú por la voluntad a 70 comensales. La mayoría pagó diez euros por un menú compuesto por tres primeros y tres segundos, agua, vino o refresco, pan y postre.

Además, con esta iniciativa A Dios pongo por testigo consiguió aparecer en distintos medios de comunicación: El Mundo, Europa Press, Norte de Castilla y La Razón; en España y El Universal, en México. A los que seguramente le seguirán otros.

Todo un éxito para el emprendedor inmigrante argentino, Santiago Gómez Bastitini, dueño de A Dios pongo por testigo.

A Dios pongo por testigo por la voluntad | El Secreto de las Pymes que crecen: "- Enviado mediante la barra Google"

Creación de una Consultoría Turística enfocada hacia las e-business. Proyecto global.Materialización de un Hotel Urbano en la iniciativa e-Europe. Caso particular (Tesis) - ilustrados.com

Creación de una Consultoría Turística enfocada hacia las e-business. Proyecto global.Materialización de un Hotel Urbano en la iniciativa e-Europe. Caso particular (Tesis) - ilustrados.com: "Creación de una Consultoría Turística enfocada hacia las e-business. Proyecto global.Materialización de un Hotel Urbano en la iniciativa e-Europe. Caso particular (Tesis)

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Ferran Adrià: 'La creatividad es fundamental y, además, debemos comenzar a trasmitir a la sociedad su importancia'

Ferran Adrià: 'La creatividad es fundamental y, además, debemos comenzar a trasmitir a la sociedad su importancia': "Contemplar la trayectoria de este barcelonés de 47 años da vértigo. Por eso, la Unión Europea ha considerado que no existe mejor candidato para representar a España como embajador del Año Europeo de la Creatividad y la Innovación, una iniciativa comunitaria que busca aumentar la visibilidad sobre la importancia de aplicar la creatividad y la innovación en el desarrollo personal, social y económico de las personas.

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Cómo capturar información de los clientes de tu restaurante

cocina con los primos: PAELLA (1ª parte)

Valorando la atención al cliente en restaurantes fast food

Aplicación web para un restaurante con edición de platos y noticias

Festival de chupes - Cevicheria La Marea

Guia de Ocupaciones. Pinche de Cocina

Camarero de pisos / Camarera de pisos. Ocupaciones. SAE.

TENDIDOS DE CAMAS I

CANAPES (PARTE 1)

Las tapas en el mundo: las mejores de tu país

Las tapas en el mundo: las mejores de tu país: "Las tapas son una forma de degustar la comida española muy típica y conocida en todo el mundo.

En América Latina reciben nombres diferentes: Veamos, para empezar en España las tapas también son conocidas como aperitivos y pinchos.

* En México se les llaman botanas, antojitos.
* En Venezuela: pasapalos,
* En Colombia: pasabocas.
* En El Salvador: boquitas.
* En Argentina: copetín.
* En Chile: picoteo,
* y en Perú: piqueo.

Esto que yo sepa por lo que podido averiguar.

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Conferencia de Ferran Adria en la Universidad de Harvard