Cómo arreglar una receta que es demasiado salada

¡Ups! Esa pizca de sal se convirtió en una pequeña pila, y ahora tu cena es demasiado salada para comer. ¿Qué puedes hacer? No entre en pánico ni tire todo el plato. Este problema es bastante fácil de remediar.

Cómo arreglar alimentos que son demasiado salados

En realidad, hay varias maneras de arreglar la comida salada. Lo que elijas va a depender de la receta. Aquí hay algunas opciones a considerar:

¡Agua al rescate!

Rescatar sopas y salsas demasiado saciadas añadiendo un poco de agua.

Comience con una pequeña cantidad; probar los resultados; y agrega más hasta que lo hagas bien.

• Es posible que necesite agregar más alimentos sólidos para que la sopa o salsa vuelva a la consistencia deseada. Mezcle más pasta, arroz o vegetales no salados. Aumentará la cantidad de comida que está haciendo, pero es mejor tener sobras que tirar toda la comida.
• El caldo sin sodio también se puede usar para diluir la salinidad.

Para preparar carnes sobre saladas , simplemente enjuaguelas rápidamente con agua corriente. Sécate con una toalla de papel cuando hayas terminado.

También puedes extraer la sal de cerdo salado o tocino que consideres demasiado salado sumergiéndolo en agua durante al menos dos horas.

Solo agregue ácido

Use un ingrediente ácido, como vinagre blanco o jugo de limón, para reducir la salinidad de las sopas y las salsas. Solo un toque debería ser todo lo que se necesita para remediar la situación.

Contrarrestarlo con dulzura

Contrarrestar toda esa salinidad removiendo una pizca de azúcar en sopas, salsas u otros líquidos.

Considera el azúcar morena para las salsas más oscuras.

Transforma salsas de tomate demasiado saladas en una salsa de crema añadiendo un poco de crema.

Agregar a granel al plato

Agregue verduras, fideos, arroz u otros granos para agregar una receta, por lo que ya no sabe demasiado salado para comer. Nuevamente, tendrá comida extra, pero no perderá dinero.

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